La receta de la abuela se convirtió en Estrella Michelín

Málaga

Recetas familiares que imprimen carácter y que han marcado la formación de los cocineros malagueños que tienen Estrellas Michelín. Recetas de la abuela que han ido versionando hasta alcanzar la cumbre de la alta cocina. Escucha las influencias maternas en la cocina de Juanjo Carmona de restaurante El Lago