Satisfacción menorquina en Madrid Fusión 2019
El CRDO del queso Mahón-Menorca demuestra todas las posibilidades de esta delicia isleña
El presidente del CRDO, Bosco Triay, con los integrantes del programa de TV "El Hormiguero". / CRDO
Mahón
Cuando está a punto de terminar la feria gastronómica Madrid Fusion el portavoz del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) del queso Mahón-Menorca, Bosco Triay, manifiesta su satisfacción por un encuentro que cada vez reúne más gente, lo que permite mostrar el producto menorquín por excelencia a más personas interesadas.
En el stand de productos Balears con denominación de origen hay también tres chefs, Margalida Alemany, Carlos Botella y Lluis Perez ,que muestran que nuestro queso es mucho más que un alimento para tomar solo o con pan con tomate. Bosco Triay destaca las tapas y platos preparados que dejan claro que el queso menorquín se puede usar de muchas formas en la cocina.
Jordi Ribera
Nascut a Barcelona, criat a Tarragona i menorquí d'adopció des de 1997. Des de l'any 86 informant de...
