Si un 'brownie' se hace con chocolate blanco ¿habría que llamarlo 'whitie'?

Ibiza

Esta semana nuestro cocinero, José Miguel Bonet, además de dejarnos un nuevo 'Menú del Día', nos deja una duda: si haces un 'brownie' con chocolate blanco, ¿habría que llamarlo 'whitie'?. Y es que este original postre es parte de un menú que completamos con ensaladilla rusa y potaje de garbanzos.

Os dejamos los ingredientes que vais a necesitar para probar estas recetas en casa y las indicaciones de nuestro chef para lograr un resultado con el que a tus comensales se les va a hacer la boca agua.

Ingredientes para la ensaladilla rusa:

-3 patatas cocidas

-2 zanahorias

-Judías baby

-Guisantes

-Huevo cocido

-Atún

-Mahonesa

-Pimiento asado

-Aceitunas laminadas

-Sal y pimienta

Ingredientes para el potaje de garbanzos:

-Hueso blanco

-Chorizo

-Jamón

-Costillla de cerdo

-Garbanzos

-Cebolla

-Pimiento rojo y pimiento verde

-Ajo

-Zanahoria

-Sal, agua y pimienta

Ingredientes para el 'whitie' ('brownie' de chocolate blanco):

-200 gr. de chocolate blanco

-100 gr. de mantequilla

-4 huevos

-100 gr. de azúcar

-80 gr. de harina

-100 gr. de nueces