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Miel de verdad

'Madrid Miel' defiende desde Leganés la miel pura con un proyecto de colmenas trashumantes

Las instalaciones están en la calle del Carbón, 4 (P.I. San José de Valderas) de Leganés. /

‘Madrid Miel’ es un proyecto que, desde Leganés, defiende la miel pura, de producción española y además con un programa de colmenas trashumantes.

Iván del Río, CEO de Madrid Miel. / SER Madrid Sur

Defiende la importancia del producto frente a otros adulterados con caña de azúcar o provenientes de otros países, por lo que piden un etiquetado claro. “Que ponga si es de China, de Bulgaria… o, como la nuestra, de origen España”, nos ha contado Iván del Río, CEO de Madrid Miel.

También subraya los azúcares simples de la miel como un alimento completo. “Es pura energía”, asegura.

“Tenemos colmenas por toda España y las vamos moviendo por altitudes. Por eso las nueve variedades de miel que tenemos”, nos ha contado.

Esta semana empiezan la venta oline.

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