Cocinando por unos océanos mas sostenibles
Hoy por Hoy Locos por Valencia (07-06-2019) - Joan Clement
Valencia
El día 8 es el Día de los Océanos, y queremos saber qué podemos hacer para mantenerlos vivos. Entre otras cosas, hablaremos de la pesca sostenible.
Contestaremos varias preguntas: ¿Qué es el pescado sostenible? ¿Se puede consumir pescado sostenible?
Y, por supuesto, hablaremos de pescado de temporada y sus mejores recetas.
Arturo Blay
Editor del programa Hoy por Hoy Valencia desde 2023. Anteriormente editor de Hoy por Hoy Locos por Valencia...