El panadero de Chinchilla Pedro Jiménez Artigao gana la primera edición del Concurso 'Jesús Alajarín'

Albacete

El I Concurso provincial de Panadería de Albacete 'Jesús Alajarín', organizado por la Asociación Provincial de Artesanos Panaderos y Pasteleros de Albacete (PANAL), ha distinguido con el primer premio a Pedro Jiménez Artigao, de Chinchilla; y con el segundo, a Eva Gómez Jiménez, de Villavaliente.

Este certamen, que se ha celebrado en las instalaciones de la Escuela de Panadería de Castilla-La Mancha, coincide con la entrada en vigor el pasado uno de julio de la nueva Ley del Pan, concebida para impulsar y garantizar la calidad de este producto y, en este marco, tal y como han asegurado los organizadores, a través de este concurso, se pretende visibilizar y difundir la calidad de los panes elaborados en la provincia de Albacete.