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Jueves, 09 de Abril de 2020

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Remedios Vela, la abuela de Sierra de Yeguas que quería ser taxista

Remedios Vela, la abuela de Sierra de Yeguas que quería ser taxista

Cadena SER

El chef Samuel Perea nos acerca hoy la historia y la receta de Remedios Vela, una abuela natal de Sierra de Yeguas de setenta años a la que le hubiera gustado ser taxista.

Muy conocida en su pueblo, es la cuarta de seis hermanos. No se le daba bien el colegio, por lo que empezó a trabajar de niñera a los nueve años. Su sueldo era una peseta y un trozo de pan con morcilla o una onza de chocolate.

Cuando llegaba el tiempo de la aceituna, dejaba esta tarea y se iba con sus padres y sus hermanos. Nos cuenta su vida y nos da detalles de su receta de la cazuela de habas frescas. Ya puedes escucharla.

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