Los chefs Ángel León y Dani García darán lustre al III World Premium Experience

La sede de la Cámara de Comercio en la planta 18 de Torre Sevilla ha acogido este jueves la presentación de la tercera edición del World Premium Experience, cita destinada a profesionales del mundo de la gastronomía, los vinos y la coctelería que se va a celebrar en nuestra ciudad, más concretamente en el edificio Cartuja Center, los próximos 2 y 3 de octubre. Organizado por el restaurante El Traga de la calle Águilas, la firma Adamcocktails, el restaurante Baltazares de Dos Hermanas y el gastrónomo Mikel Zeberio, el evento contará con la presencia de grandes chefs como el gaditano Ángel León o el malagueño Dani García, que darán especial protagonismo a los productos de la tierra y a las diversas técnicas que emplean en sus elaboraciones. Al acto de presentación ha acudido, entre otros, el delegado municipal de Turismo, Antonio Muñoz, con quien hemos hablado en nuestra edición local del programa Hoy por Hoy. Aquí puedes escucharlo... La tercera edición de estas jornadas, en las que se prevé la asistencia de unos 7.000 profesionales del sector, tendrá como país invitado a Portugal con presencia de cocineros lusos como Pedro Mendes, André Quiroga o Louis Anjos. También se dedicará un espacio a hablar de parrillas de carne y de pescado, parrillas de ibéricos, quesos andaluces, cocina tradicional del sur y aceites.