Comienza la campaña de la aceituna con una merma en la producción de hasta el 50% en la Sierra de Cádiz

Jerez de la Frontera

Comienza la campaña de recolección de la aceituna en la provincia con unas previsiones a la baja en cuanto a la producción. El aforo de aceite de oliva en la comarca ronda este año las 8.500 toneladas, casi un 32% menos que en la campaña del pasado año en el conjunto de la provincia y hasta el 50% menos de producción en la Sierra.

La caída año es generalizada en toda Andalucía porque además del bajo precio que tiene el producto, la sequía también ha tenido su efecto en esta merma así como las plagas que han afectado al fruto.

Desde la COAG, su secretario provincial Miguel Pérez añade otra causa, el almacenamiento del año pasado que hace que "este año el olivo descanse y no produzca como normalmente lo hace".

En la provincia de Cádiz existen 23.000 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar, la mayoría concentradas en la Sierra, y hay hasta 18 almazaras.