Economia y negocios
La Buena Mesa

Gordón presume de cocido

La Buena Mesa - Gordón presume de cocido (11/11/2019)

La Buena Mesa - Gordón presume de cocido (11/11/2019)

19:17

Compartir

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

<iframe src="https://cadenaser.com/embed/audio/460/1573483319_591507/" width="100%" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

León

Este fin de semana arrancan las Jornadas Gastronómicas del Cocido Gordonés, que alcanzan su edición número 18 con la participación de seis establecimientos de la zona.

Por ese motivo y para comenzar a ponernos en situación, desde Casa Senén, Paco Castañón, nos cuenta cómo se prepara esta variante autóctona del tradicional cocido leonés y cuáles son sus elementos distintivos.

Y, además, Fito Benéitez, presidente de los sumilleres de León, nos ofrece los detalles sobre el curso de formación en esta materia que, a partir de marzo, empezará a impartirse en la Universidad de León.

 
  • Cadena SER

  •  
Programación
Cadena SER

Hoy por Hoy

Àngels Barceló

Comparte

Compartir desde el minuto: 00:00