Viernes, 26 de Febrero de 2021

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La cosecha del quinto mes de campaña se sitúa por debajo del aforo

La producción del mes de febrero se sitúa en 100.000 toneladas

Olivar de Jaén.

Olivar de Jaén. / EUROPA PRESS - Archivo (EUROPA PRESS)

Son datos de la Agencia de Información y Control Alimentario para este mes de campaña, que sitúa la producción en cien millones de kilos, lo que supone un total de 1.102.700 toneladas.

Cifras que, según recuerda el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, sería de unas 100.000 toneladas por debajo de lo aforado. Valero apunta a que en los próximos meses "habrá que estar más que nunca pendientes de la evolución de las olivas, puesto que el enlace en el caso de que se repitiera una cosecha media-baja como la de este año sería insuficiente".

En cuanto a las salidas al mercado durante este mes, rondarían las 120.000 toneladas. A pesar de los datos, las disponibilidades, por ahora, son suficientes para abastecer al mercado en los siete meses que quedan de año.

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