Julián Sánchez, panadero en Don Benito
Ante la avalancha inicial de demanda ya se ha estabilizado
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Don Benito
El trabajo del panadero durante el confinamiento fue trabajo esencial por tanto no se paró y explica Julián, que al principio la gente compraba mucho pan, pero esto ya se ha estabilizado.
La forma de trabajar, en el obrador no ha cambiado, siempre tienen medidas sanitarias muy exigentes y rigurosas. Lo más importante es la limpieza y evitar que en ese lugar entren personas ajenas.
Maite Carrasco
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