Visitas guiadas al barrio de bodegas de Torquemada, declaradas BIC desde 2015
De lunes a domingo se podrá recorrer el barrio, visitar una bodega tradicional y realizar una cata de los vinos de la DO Arlanza
Entrevista con Jorge Domingo Martínez, alcalde de Torquemada
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Palencia
Visitas guiadas y cata, esa es la oferta que lanzan desde el Ayuntamiento de Torquemada para conocer al patrimonio y la gastronomía de esta localidad cerrateña. La actividad arrancó el pasado 25 de julio, incluye un recorrido por los barrios de bodegas, el más numeroso de Castilla y León con 465 bodegas censadas, una visita a una bodega tradicional y una cata bajo la denominación de origen Arlanza.
La singularidad de las bodegas de Torquemada, situadas en el Cerrato palentino, viene determinada por su propia configuración. Las bodegas se desarrollan en un terreno llano al oeste del casco urbano, con un gran desnivel para poder alcanzar la temperatura y la humedad óptima en la elaboración del vino. Estas bodegas tradicionales de gran interés, representan la importancia que tuvieron en la comarca el cultivo de majuelo y crianza de caldos, desde finales del siglo XVI hasta principios del XX. Además, desde el año 2015 las bodegas de la villa cuentan con la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC), lo que las protege como conjunto patrimonial.
Para las visitas se han establecido grupos para 15 personas máximo y tendrán lugar durante el verano de lunes a domingo en dos pases, el primero a las 11:00 y el segundo a las 19:00 horas y es necesario realizar reserva previa en el teléfono 979 800 025 o en el correo turismo@torquemada.es.
