Las setas reinan en el otoño gastronómico leonés
Las setas reinan en el otoño gastronómico leonés (09/10/2020)
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León
Los cocineros leoneses Yolanda León (Cocinandos, León) y Jesús Prieto (Serrano, Astorga) nos cuentan los detalles sobre la próxima edición de las Jornadas Gastro-Micológicas "Buscasetas", que será la número 19 y que arrancará el próximo 31 de octubre. El otoño, un año más, nutrirá de materia prima los menús de muchos de los más destacados restaurantes de nuestra provincia y del resto de la comunidad.
Chechu Gómez
Redactor de Radio León
