La cántabra, Estela Gutiérrez, finalista al Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión
Es de Cabezón de la Sal y procede de una familia con una larga tradición pastelera en nuestra región
Torrelavega
La pastelera de Cabezón de la Sal, Estela Gutiérrez, es una de las seis finalistas al Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión, que se celebrará el próximo lunes 31 de mayo.
En 'A Vivir Cantabria' hablamos con Estela que procede de una familia con una larga tradición pastelera en nuestra región, y que hace cuatro años decidió mudarse a Madrid para emprender una nueva vida a nivel personal y profesional.
La nominación al Premio Pastelero Revelación de Madrid Fusión le llega en el momento en que acaba de abrir su primera pastelería, donde los clientes pueden degustar el hojaldre que le ha hecho famosa en la capital de España.
Estela Gutiérrez destaca que el hojaldre de Cantabria tiene mucho prestigio en Madrid, gracias a una larga tradición de maestros pasteleros tanto de Torrelavega como de otros municipios de la región.
Conchi Castañeda
Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. Redactora de cadena...
