Gastro

La Ribera del Duero se muestra en FITUR con la vista puesta en el futuro del enoturismo

La Ruta del Vino se ha desplazado hasta la capital de España para mostrar su potencial y relanzar la amplia oferta turística de la comarca

Los agentes turísticos apuntan la importancia de potenciar los días laborales y aumentar la creatividad como método para lograr la diferenciación

Stand de la Junta de Castilla y León en FITUR / Cadena SER Sor

Aranda de Duero

Con motivo de la celebración de FITUR, el sector del turismo y del enoturismo tiene suficiente interés en nuestro entorno como para hacer algo más de un guiño en una edición tan excepcional de esta feria que supone un gran escaparate internacional de las virtudes y potencialidades de cada lugar. Y como la Ribera del Duero está presente a través de un gran embajador como es la Ruta del Vino, este viernes nos hemos acercado a la capital madrileña para conocer cómo se están desarrollando las primeras jornadas.

"Hay que vivirlo con mucha ilusión. Si esto nos lo hubieran dicho hace cuatro meses no nos lo habríamos creído. Da gusto ver a la gente, hay menos, pero sí veo mucho profesional y muy interesado. Quien ha venido aquí es por interés. Y es importante estar ahí, en esa salida, en ese punto de partida en el que estamos nosotros también. Para estar aquí ha habido que pasar muchos obstáculos, pero estamos. Nuestra obligación es mostrar la fortaleza de nuestra tierra y es lo que estamos haciendo aquí. Tenemos que acompañar a otros organismos que nos apoyan y nosotros tenemos que apoyarles. Tenemos que mostrar y demostrar nuestra Ruta, y nuestro objetivo es ver cómo se mueven otras zonas y si nosotros nos estamos moviendo a su nivel o no", asevera Miguel Ángel Gayubo, presidente del citado consorcio.

"Hay que decir que somos un turismo seguro, que estamos a la cabeza en el punto de salida. Tenemos una gran comarca, cuatro provincias, que cuando lo hablascon nuestras autoridades y otras gentes dicen que es un lujo. Tenemos un gran producto de calidad, patrimonio y hay que difundirlo. Hemos llegado pero vamos a salir también en una buena posición para luego no caer", añade.

Miguel Ángel Gayubo, presidente de la Ruta del Vino

11:47

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La visión de guías, bodegas y hosteleros

Nuestro espacio turístico se ha visto ampliado con el testimonio de quienes trabajan sobre la tierra día a día. Hablamos de guías, como Loreto Esteban, gente que se encarga de las visitas enoturísticas a bodegas, como Fernando Villalba de Bodegas Protos, y hosteleros, como Nuria Leal que representa a todos ellos en ASOHAR. ¿Cómo visualizan el futuro? ¿Tenemos suficientes atractivos para ser un lugar que ser visitado?

Para Nuria Leal "somos una zona que lo tiene todo. Cultura, vino, naturaleza, gastronomía...". "Tenemos un potencial brutal para poderlo promocionar y venderlo como debe de ser. Tenemos que empezar a colaborar entre nosotros, ser los mejores embajadores del resto. Cuando la gente viene, te pregunta qué puede visitar y ver. Al final somos nosotros quienes tenemos que dar esas posibilidades a los clientes. La Ruta está haciendo un gran trabajo, nos está uniendo, y su labor es a tener en cuenta", especifica.

Por su parte, Villalba entiende que "tenemos el privilegio de ser una de las bodegas más visitadas de España y somos optimistas porque poco a poco vamos recibiendo más amigos que se quedaron con las ganas de venir". "El fin de semana pasado ya teníamos todas las reservas completas. El mundo del vino pocas veces tiene esa opción de poder charlar directamente con sus clientes. Las visitas lo permiten y ayudan a valorar el precio de una botella. La fuerza siempre viene por la unión y si hay un antes y un después aquí es gracias a la Ruta, la señalización, que vean que esto no es un desierto. Yo sí creo que hay unión y buena relación; hay conciencia de que si todos apostamos por un mismo objetivo creceremos y esto lo tenemos que llevar a cabo", especifica el responsable de comunicación de Protos.

Por último, desde la visión de una guía como Loreto, "nuestra fortaleza es que somos muy genuinos, auténticos". "Un lugar aún por descubrir. Los extranjeros nos conocen por los vinos y la gastronomía, y les parece hasta muy barato, pero cuando vienen se sorprenden por nuestros paisajes.  Y el turista nacional tiene mayor conocimiento de la Ribera, y entre unos y otros somos embajadores de otros lugares a conocer. Por eso es importante que nos conozcamos a nosotros mismos, saber qué actividades hay. El vino y el lechazo son nuestros dos embajadores, la Ruta ha logrado unir e informar y más en todo momento de la situación, de las ayudas... No nos hemos sentido solos y eso es de agradecer. Es importante salir más a ferias, hacer más actividades, ser más creativos. Ver distintos tipos de mercado, el turismo familiar, individual... Que también hagamos actividades de lunes a viernes", concluye.

Todos coinciden, por último, en señalar a Madrid como mercado potencial para poder atraer turistas, aunque sin descuidar otras zonas como el País Vasco, por ejemplo. De la misma forma, consideran que el turismo de playa tiene otros objetivos, y creen que falta "comunicar mucho mejor lo que somos", quizás a través de una publicidad nacional e internacional. Precisamente, en un lugar como FITUR, puede ser el germen del cambio. Un cambio que convierta a la Ribera en la mayor potencia enoturística del país. Posibilidades no faltan, ganas tampoco.

La charla al completo puede reproducirse en el siguiente audio.

Coloquio turístico con guía, enoturismo y hostelería

25:56

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