El cóctel de sobremesa perfecto

Ciudad Real

Las altas temperaturas se pueden combatir fundamentalmente de dos maneras: al fresquito con el aire acondicionado, o con una bebida refrescante. O ambas, que tampoco es mala idea. En 'Entre Vinos', cada semana elaboramos un cóctel con el el mejor caldo de nuestra tierra como protagonista.

Si bien hemos hablado en entregas anteriores de cómo presentar una buena sangría o tinto de verano, además de hablar de otras propuestas con vino blanco o vino rosado, también se puede disfrutar de vinos con un toque atrevido acercando las tendencias a los públicos más jóvenes. Es el caso de un cóctel con tinto crianza.

En palabras de nuestro colaborador Víctor Martín, sumiller en El Jabalí Gastro (Herencia), "esta versión es ideal para acabar perfectamente una comida. Con un buen café y un puro". Un cóctel de sobremesa que te explicamos aquí: