La cocina de autor centra la temática del último curso del programa 'Enrédate+'

Ronda

Este jueves ha comenzado el tercer y último curso de formación para el empleo en el sector de la hostelería incluido en el programa ‘Enrédate+’ destinado a entidades locales para la inserción de las personas más vulnerables.

Este seminario se ha dedicado a la cocina de autor y es el más especializado de los que se han desarrollado. Se trata de un curso de 200 horas que finalizará a finales de agosto y cuenta con una participación mayoritariamente femenina en los quince alumnos que lo componen. Tendrá una parte teórica, otra práctica en empresas de Ronda y una tercera transversal tratando asuntos relacionados con la temática establecida.

La concejala de Asuntos Sociales en Ronda, Cristina Durán y el técnico de Empleo y Formación de la Diputación provincial, José Fernández, han resaltado que estas iniciativas están orientadas a facilitar la empleabilidad de personas en situación de exclusión social.

El programa Enrédate cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo a través del Programa Operativo de Empleo, Formación y Educación, que aporta el 80% del total del presupuesto y la Diputación de Málaga que financia el 20% restante.