Una jornada analizará las oportunidades de la ganadería para combatir la despoblación
La jornada se celebra el martes y tendrá varias mesas redondas en las que se analizará cómo mejorar la productividad de las instalaciones ganaderas
Entrevista en La Llavor a José María Álvarez Coque, director de la cátedra AVANT, sobre la jornada de ganadería y despoblación del próximo martes
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Valencia
La ganadería y la agricultura puede ser una vía para solucionar el problema de la despoblación en las zonas rurales. Por eso, el martes se celebra en Sant mateu una jornada de debate que organiza la Cátedra interuniversitaria AVANT y la Agencia Valenciana Antidespoblamiento para analizar y debatir la situación de la ganadería en la Comunitat Valenciana y conocer los avances en el sector.
El codirector de la cátedra AVANT, José María Álvarez, ha explicado este sábado en La Llavor que la ganadería puede contribuir a generar actividad económica sostenible en el medio rural. Es más: según él, la agricultura y la ganadería pueden ir de la mano en muchas zonas rurales y no necesariamente tienen que ser rivales. Álvarez cree que, para poder competir contra la ganadería intensiva, la extensiva debe diferenciarse en calidad, para dar así un producto diferenciado.
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José María Álvarez Coque (AVANT): "Si la ganadería puede diferenciase es en calidad"
La jornada de este martes en Sant Mateu tendrá varias mesas redondas en las que se analizará, precisamente, cómo mejorar la productividad de las instalaciones ganaderas o qué oportunidades ofrece esta actividad para combatir la despoblación en el medio rural.
