Adjudicada la construcción del museo de la uva pasa de Almáchar

Málaga

La Diputación de Málaga ha adjudicado las obras de construcción del Museo Etnográfico de la Uva Pasa de Almáchar a la empresa Ecsa Obra Pública y Civil S.L por un montante de 765. 147 euros para rehabilitar un edificio singular del casco antiguo de ese municipio, lo que permitirá divulgar el proceso de elaboración, cultivo y comercialización de este fruto, según la información facilitada este lunes por la institución provincial.

El plazo de ejecución del proyecto es de 12 meses.

Para el presidente de la Diputación, Francisco Salado, este museo " será un equipamiento cultural de gran importancia para la comarca y servirá para poner en valor el viñedo como cultivo que ha definido la personalidad geográfica y paisajística de la Axarquía"

El inmueble constará de tres alturas y en cada uno de los niveles se ofrecerá un recorrido: 'el campo y el viñedo', 'el lagar y el pasero' y 'la casa'

También contempla espacios para una futura biblioteca, salas de encuentro y una tienda.

La Diputación proyecta, además, un centro de estudios de la pasa en Moclinejo y un centro de interpretación del fruto en El Borge, en el que se incluye la restauración de un lagar, y la construcción de un edificio para uso como bodega.

La pasa fue reconocida en 2018 por la Unesco como sistema agrícola único.