Vicenta Berriozabal, pasión por la cocina

Eibar

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' ha recibido a una protagonista muy especial, relacionada por la gastronomía, la hostelería y la atención a las personas mayores. Tras años de trabajo en la residencia Egogain, visita la sección gastronómica de Mireia Alonso. Con ella hemos hablado de su trayectoria vital, de la vida en el caserío y de su experiencia en locales hosteleros como el 'Bar Jesús' de la calle eibarresa de Legarre. También de su labor en la residencia y, además, nos ha ofrecido su receta de flan.

Cada jueves en Radio Eibar, Mireia Alonso nos habla de gastronomía, concursos gastronómicos, de cocina de aprovechamiento y de la promoción de los productos locales.