Mérida acoge las Jornadas de Restauración 'Extremadura sin Gluten'
Se desarrollan el 23 de octubre en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura.
ENTREVISTA ANGELICA TREJO ACEX
Ser Mérida
La Asociación de Celíacos de Extremadura ACEX organiza las Jornadas de Restauración ‘Extremadura sin Gluten’ este miércoles 23 de octubre, de 10 a 14 horas, en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, con el objetivo de concienciar sobre la enfermedad celíaca, promover la seguridad alimentaria y fomentar la integración de las personas celiacas y sensibles al gluten no celiacas en el ámbito de la restauración. Dirigido a profesionales, está abierto a todos los públicos.
La presidenta del la Asociación ACEX, Angélica Trejo, ha estado en Hoy por Hoy contándolos los detalles de las jornadas y los problemas que a día de hoy siguen teniendo los celíacos para poder comer fuera de casa.
Más información: https://celiacosextremadura.org