En busca de la cena ideal para un buen descanso
La nutricionista Gloria Lorenzo nos desvela qué alimentos son los más recomendables para realizar una comida saludable
Sección de nutrición con Gloria Lorenzo sobre cenas saludables
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Vigo
La cena suele ser la comida del día a la que menos tiempo tenemos para dedicarle y en ocasiones se opta por alimentos que no son adecuados pensando en el posterior descanso para dormir.
Este es el tema que hemos tratado en nuestra sección de nutrición en el Hoy por Hoy Vigo Baixo Miño con la especialista Gloria Lorenzo, quien, en primer lugar, nos desaconseja el consumo de embutidos, que son altos en sal y pueden dar sed por la noche, además de ser grasas difíciles de digerir. Tampoco los helados son una buena opción para un buen descanso por sus altos niveles de azúcar.
En cuanto a cenar ensaladas, la lechuga no es lo más recomendable, por eso Lorenzo apuesta por verduras cocinadas o vegetales en bote como espárragos o pimientos del piquillo. Entre las mejores opciones están la fruta, los frutos secos o los productos con huevos, ya que contienen magnesio y/o triptófano, elementos que ayudan a conciliar el sueño.
Marci Varela
Vigo (1987) Presentador habitual de La Ventana Metropolitana y el Hoy por Hoy Baixo Miño. Narrador de...
