Maku Moreno, la abuela vegana de Salceda que triunfa en redes con sus recetas

Salceda de Caselas

Siempre se dice aquello de que no hay mejor cocinera que una madre o una abuela y en Salceda hay un buen ejemplo de ello. Se trata de Maku Moreno, quien se ha convertido en influencer con recetas que lleva años haciendo para su familia numerosa de 7 hijos y 11 nietos.

En su cuenta de Instagram, la denominada abuela vegana de Salceda tiene más de 11.700 seguidores y cada vez son más las personas que se interesan por sus platos caseros. Por ejemplo, su vídeo con la socióloga Míriam Jiménez acumula más de 110.000 visualizaciones, una viralidad que le ha permitido ampliar la difusión de sus contenidos.

En una entrevista en Hoy por Hoy Baixo Miño, Maku nos ha hablado de sus inicios en las redes sociales hace un lustro y de las razones que le llevaron hace 46 años a dejar de comer animales; una filosofía que también sigue el resto de la familia. Sus recetas no están pasando desapercibidas para empresas del sector como Vanetta Food o Heura, con las que colabora en la difusión de productos.

Si alguien quiere conocerla en persona o probar sus platos, será posible hacerlo en la feria Vegana de Vigo, que se celebrará en el Ifevi el 25 y 26 de octubre, donde realizará un showcooking en directo junto a otra influencer.