"Eran un ejemplo para mí": Martín Berasategui explica "las grandes lecciones" que le dio la Real Sociedad para triunfar en la vida
El chef es un gran aficionado txuriurdin
Martín Berasategui explica "las grandes lecciones" que le dio la Real Sociedad para triunfar
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La Real Sociedad consiguió un nuevo hito en su historia el pasado sábado, cuando se alzó con su cuarto título de la Copa del Rey. Fue un partido vibrante en el que peleó de tú a tú con todo un semifinalista de la Champions League como es el Atlético de Madrid, y a pesar de llevarse el varapalo de que les empataran en los minutos finales del tiempo reglamentario, cuando se acercaban al trofeo de manera directa, todo terminaría culminando en una tanda de penaltis en la que Unai Marrero y Pablo Marín serían los héroes, el primero por haber detenido dos lanzamientos y el segundo por materializar el definitivo que certificaría la victoria. En un momento de tantísima felicidad para la afición es imposible no acordarse del pasado, y no tan solo del comienzo de temporada, que fue un poco convulso para ellos, sino también de épocas pretéritas en las que tocaron la gloria como ahora.
Es por ello que, con motivo de una celebración de este calibre, El Larguero quiso hacer algo especial. En primer lugar, todo el equipo se desplazó por completo hasta Donostia para hacer un monográfico de la Copa de la Real en un programa en el que se contó con jugadores de la actual plantilla, como Carlos Soler y Pablo Marín, y algunos de los héroes que habían conseguido esta gesta en 1987, tales como Bixio Górriz, Luis Arconada, Jesús Mari Zamora y José Mari Bakero. Pero eso no es todo, sino que tuvimos la visita de un hincha de pro, uno que en su profesión es de los destacados, sino el que más, como es Martín Berasategui, un astro de la alta cocina que lleva enfundada la camiseta realista desde pequeño. Y esto es algo que le ha marcado en su vida, como él mismo contaba emocionado por todo lo que le habían hecho sentir, y no solo en la actualidad y en lo futbolístico.
Es muy popular su expresión de "garrote", una palabra que siempre utiliza como aliento y que confesó con Manu Carreño que esto se lo enseñaron precisamente aquellos héroes futbolísticos de la Real Sociedad de los años 80, a los que decía que los veía increíbles y que "han sido la lección para todos nosotros". Sin duda pone en alza lo que es en la actualidad el club de sus amores, pero no se olvida de todos los que han pasado por él, porque "no se les puede pedir más sacrificio, trabajaron de sol a sol para hacer la Real que tenemos", destacando después la figura de su actual presidente, porque siente que han tenido "la gran suerte de Jokin Aperribay, que ha sido el que ha cambiado la historia de la Real", pero todos aquellos ídolos de antaño son "los que pusieron la semilla", por lo que "de generación en generación hay que aplaudirles a todos, hay que admirarlos y hay que llevarlos hombro con hombro porque son el triunfo de lo que es la ciudad y toda la provincia".
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"Me sacaban el coraje"
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El chef reflexionaba sobre que la "Real Sociedad que está llena de proyectos, que todo el mundo que se viste de azul y blanco tiene los ojos brillantes y estos nos han marcado el camino de la pasión", sobre todo a él. "A mí, las lecciones que me han dado estos deportistas han sido súper importantes para que haga lo que he hecho en lo que me chifla, que es la cocina. Tantas cosas que han sido increíbles y que me han pasado, no me hubiesen pasado si no hubiese podido conocer a estos amigos que tengo para toda la vida. No se puede tener mejores amigos y que contagien, transmitan e ilusionen lo que hacen ellos", aseguraba sobre la importancia del club en su vida, porque no solamente es deporte, sino lección vital. Considera que "cuando estos estaban marcando una época de oro en fútbol, creo que fue lo que nos incitó y nos dio el coraje a estas personas que somos tímidas, porque aquí somos tímidos".
Berasategui cuenta que cuando era joven, se escondía, "pero trabajaba duro los siete días de la semana porque estos eran un ejemplo para mí". "Me sacaban el coraje cuando veía que venían japoneses, italianos o franceses y ellos se venden súper bien y nosotros no, y yo siempre tuve dentro ese coraje y esa timidez de decir 'si un día puede perder el miedo a dar ese primer paso, y tengo algún día oportunidad, igual me confundiré, pero haciendo, sin hacer no", reflexionaba con emoción, porque tiene claro que fueron fuente de inspiración por "las grandes lecciones que nos han dado estos, que son estratosféricos y para mí son de otro planeta". Porque aunque para muchos esto solo sea deporte, detrás de él hay mucho más. Inspiración, motivación y ejemplo, como explicó de maravilla una persona que sabe muy bien lo que es empezar desde abajo hasta llegar a tocar la gloria. Al más puro estilo txuriurdin.
Escucha El Larguero completo
Esto es un fragmento de El Larguero, con Manu Carreño. Puedes escuchar el programa completo aquí:
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Miguel Muñoz
(Linares, 1992) Periodista, SEO y redactor digital en la Cadena SER. Graduado en Periodismo por la Universidad...
