El Rollo de Cocina #57: setas de Soria y panellets
Actualidad gastronómica, cada domingo, con Carlos G. Cano
Madrid
Soria se ha convertido en una referencia internacional en lo que a micología y turismo de setas se refiere. Nos lo cuenta Yolanda Santos, presidenta de la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo. Y para acabar nos llevamos a la boca unos cuantos 'panellets'.
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El Rollo de Cocina #57: setas de Soria y panellets
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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
