Las mejores vistas del mapa enoturístico, en la Ribera Sacra
Hablamos con Fernando González, responsable de la bodega Algueira, y celebramos la llegada de la Semana Santa con torrijas
Madrid
Fernando González, de la Bodega Algueira, explica que sus vinos no tienen estrés porque en los Cañones del Sil se trabaja a mano, sin apenas maquinaria, y todo es 'slow'. Quien quiera saber más acerca de su trabajo y su filosofía, que acuda al Play Gastro | Destino Orense.
También le hemos pedido a nuestros oyentes que nos hagan llegar fotos de dulces caseros de Semana Santa, lo cual nos ha servido para confirmar la vigente popularidad de las torrijas.
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
