"La sostenibilidad es importante para la alimentación de futuro"
Hablamos con Diana Roig, Responsable de Nutrición y Salud en Unilever España, sobre la importancia del consumo y hábitos reponsables para mejorar la salud humana y del planeta
"La sostenibilidad es importante para la alimentación de futuro"
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Comunidad de Madrid
El sector agrícola acapara más del 70% del consumo de agua en el mundo. España, actualmente, pasa por una situación de alerta por sequía. La escasez de reservas de aguas superficiales y los embalses por debajo del 37% de su capacidad, según datos oficiales, alertan y ponen en valor la necesidad de un cultivo sostenible que preserve los recursos hídricos y permita a agricultores y a consumidores un adecuado abastecimiento de las materias primas.
Por este motivo, se ha promovido una iniciativa de concienciación sobre el cuidado del medio ambiente y la alimentación del campo a la mesa promovida por Knorr, la marca de Unilever. y que abandera el Programa de Agricultura Sostenible.
Además, dentro de este programa también fomentan el consumo de alimentos sostenibles para mejorar la salud y bienestar de los consumidores. Se trata del Decálogo de la Dieta Sostenible.
