El precio de los alimentos frescos sigue subiendo sin control
Las patatas y las manzanas subieron un 24 por ciento en el último año
Las patatas y las manzanas lideraron el aumento de precios en alimentación en el último año con subidas superiores al 24 por ciento en tasa interanual. Estos dos productos fueron junto con las bacaladillas los alimentos frescos que más subieron en marzo, con un aumento superior al 8 por ciento respecto al mes anterior.
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Las manzanas subieron un 25,27 por ciento en el último año y las patatas un 24,44 por ciento, seguidas de huevos (19,37 por ciento) y cebollas (13,84 por ciento). Por encima del 10 por ciento subieron el precio las zanahorias (10,88 por ciento), los mejillones (10,78 por ciento), los gallos (10,65 por ciento), el conejo de granja (10,59 por ciento), o la merluza (10,56 por ciento) y las naranjas (10,55 por ciento).
Por contra, las mayores bajadas de precios en tasa interanual correspondieron a las judías verdes (25,86 por ciento), las lechugas (16,30 por ciento), los plátanos de Canarias (4,14 por ciento) y el salmón (2,78 por ciento).
PATATAS, MANZANAS Y BACALADILLAS
En el mes de marzo, las patatas, manzanas y bacaladillas fueron los alimentos frescos que más incrementaron sus precios, con un aumento superior al 8 por ciento respecto al mes anterior. Así el precio de las patatas se incrementó un 8,96 por ciento y el de las manzanas un 8,08 por ciento, mientras que las bacaladillas subieron un 8,03 por ciento.
Por detrás se situaron los pimientos verdes (6,87 por ciento), tomates para ensalada (6,05 por ciento), sardinas (5,47 por ciento), anchoa (4,16 por ciento), judías verdes (2,87 por ciento) y naranjas (2,79 por ciento).
Los mayores descensos de marzo se registraron en las lechugas, un 5,22 por ciento, mientras que los gallos lo hicieron un 2,75 por ciento y las zanahorias, un 2 por ciento. Otros productos frescos que bajaron el pasado mes fueron las acelgas (1,93 por ciento) y las plátanos de Canarias (1,7 por ciento).
PRODUCTOS ENVASADOS
En el apartado de productos envasados, el tomate natural, los mejillones en escabeche y la merluza congelada registraron las mayores subidas en marzo en tasa mensual, en tanto que el chocolate con leche, las salchichas de frankfurt y las gambas congeladas fueron los que más bajaron.
Concretamente, el tomate natural subió un 6,22 por ciento, los mejillones un 1,91 por ciento y la merluza, un 1,58 por ciento, mientras que el chocolate bajó el mes pasado un 2,88 por ciento, las salchichas, un 1,61 por ciento y las gambas un 1,54 por ciento.
En relación a marzo pasado, las mayores subidas se experimentaron en el aceite de oliva (6,31 por ciento), el tomate natural (5,99 por ciento), las sardinas en aceite (5,65 por ciento), y los mejillones en escabeche (5,60 por ciento). Los envasados que más bajaron fueron el arroz (2,27 por ciento), las salchichas (1,61 por ciento) y el aceite de girasol refinado (1,36 por ciento).
