Gastro
EL ROLLO DE COCINA
El Rollo de Cocina #59: consejo para 'minichefs' y perol cordobés
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
El Rollo de Cocina #59: consejo para 'minichefs' y perol cordobés
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Madrid
Al preguntarle a Carlos Medina (Top Chef) qué le recomendaría a los niños que sueñan con ser cocineros, lo tiene claro: "Que estudien biotecnología de los alimentos". Porque la cocina puede despertar pasión pero también es dura. La foto del plato de nuestros oyentes es un perol cordobés haciéndose en La Mancha.
Perol cordobés / Manuela @lastrum1974
Perol cordobés / Manuela @lastrum1974
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
