Protos verdejo, final amargo

Madrid

Óscar Marcos y Fran Ramírez nos invitan a probar un blanco de la zona de Rueda. Un blanco limpio y sin evolución. Una explosión de frescura con aormas a fruta o cardamomo. Un vino con cierta potencia y un final amargo que resulta ideal para armonizar con espárragos o alcachofas.

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