Gastro
CLUB DE CATAS DE LA CADENA SER

Otazu Rosado 2014, ideal para los arroces y las verduritas

Otazu rosado

Madrid

Un vino de la DO Navarra elaborado con una variedad poco frecuente en los rosados españoles la merlot. Sus aromas y su estructura lo convierten en un acompañante ideal para acompañar arroces o verduras.

FICHA

OTAZU ROSADO 2014 BODEGA BODEGAS OTAZU DENOMINACIÓN DE ORIGEN NAVARRA CRIANZA VARIETALES 100 % MERLOT (POCO HABITUAL EN ROSADOS EN ESPAÑA) VISTA INTENSIDAD DE CAPA MEDIA ALTA. COLOR ROSA FRAMBUESA CON REFLEJOS VIOLÁCEOS. NARIZ EN PRIMER TÉRMINO APARECEN DE FORMA MUY CLARA LOS FRUTOS ROJOS (GROSELLA, FRAMBUESA, FRESAS SILVESTRES). AROMAS DE REGALIZ ROJO, CARAMELO, ESPECIAS DULCES... INCITA A BEBER CON SU GRAN FRESCURA. BOCA ES UN VINO FRESCO Y FRUTAL. APARECEN LAS NOTAS DE LAS FRUTAS SILVESTRES. DOTADO DE CIERTA ESTRUCTURA EN SU PASO, LO CUAL HACE QUE SEA UN VINO GASTRONÓMICO. CONCLUSIONES PERFECTO PARA ACOMPAÑAR ENSALADAS, ARROCES CALDOSOS, VERDURAS A LA PARRILLA, PERCADO AZUL, ETC. TAMBIÉN JUDÍAS VERDES EN ENSALADA O ARROZ CREMOSO DE VERDURITAS.

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