Gastro

Viña Galvana: ¡palomino y moscatel!

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos

Manzanilla La Goya (pasada)

Madrid

Un vino de una Denominación de Origen poco conocida, como es la de los Vinos de la Tierra de Cádiz. Elaborado con una mezcla de variedades palomino y moscatel, en boca resulta ligero y divertido. Es perfecto para tomarlo en primera línea de playa, con unos mejillones, o incluso para acompañar a un entrante ligero.

BODEGADELGADO ZULETA
DENOMINACIÓN DE ORIGENVINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ
FECHA DE CATA25/11/15
AÑADA2013
CRIANZAFERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE, SIN CRIANZA EN BARRICA
VARIETALES

85 % PALOMINO Y 15 % MOSCATEL

VISTAAMARILLO PAJIZO CON RIBETES DORADOS
NARIZDE NOTABLE INTENSIDAD, DESTACAN LOS AROMAS DE FRUTA DE HUESO COMO EL ALBARICOQUE, MANGO, NOTAS AMIELADAS Y RECUERDOS ANISADOS
BOCAFRESCO Y PRIMARIO EN EL ATAQUE, DESTACA SU EQUILIBRIO ENTRE MADUREZ DE FRUTA Y SU ACIDEZ. APARECEN NOTAS DE HINOJOS, BERROS Y FRUTA EXÓTICA COMO EL MARACUYÁ
CONCLUSIONESVINO BLANCO CON ESPECTRO DIFERENTE, MUY AROMÁTICO Y BUENA TENSIÓN EN BOCA PARA EMPEZAR CUALQUIER COMIDA
PUNTUACIÓN88
PRECIO6,90 €
ACOMPAÑAMIENTOPESCADOS LIGEROS, MARISCOS Y GUISOS MARINEROS

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