Viña Galvana: ¡palomino y moscatel!
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
Manzanilla La Goya (pasada)
Madrid
Un vino de una Denominación de Origen poco conocida, como es la de los Vinos de la Tierra de Cádiz. Elaborado con una mezcla de variedades palomino y moscatel, en boca resulta ligero y divertido. Es perfecto para tomarlo en primera línea de playa, con unos mejillones, o incluso para acompañar a un entrante ligero.
| BODEGA | DELGADO ZULETA |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ |
| FECHA DE CATA | 25/11/15 |
| AÑADA | 2013 |
| CRIANZA | FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE, SIN CRIANZA EN BARRICA |
| VARIETALES |
85 % PALOMINO Y 15 % MOSCATEL |
| VISTA | AMARILLO PAJIZO CON RIBETES DORADOS |
| NARIZ | DE NOTABLE INTENSIDAD, DESTACAN LOS AROMAS DE FRUTA DE HUESO COMO EL ALBARICOQUE, MANGO, NOTAS AMIELADAS Y RECUERDOS ANISADOS |
| BOCA | FRESCO Y PRIMARIO EN EL ATAQUE, DESTACA SU EQUILIBRIO ENTRE MADUREZ DE FRUTA Y SU ACIDEZ. APARECEN NOTAS DE HINOJOS, BERROS Y FRUTA EXÓTICA COMO EL MARACUYÁ |
| CONCLUSIONES | VINO BLANCO CON ESPECTRO DIFERENTE, MUY AROMÁTICO Y BUENA TENSIÓN EN BOCA PARA EMPEZAR CUALQUIER COMIDA |
| PUNTUACIÓN | 88 |
| PRECIO | 6,90 € |
| ACOMPAÑAMIENTO | PESCADOS LIGEROS, MARISCOS Y GUISOS MARINEROS |
