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Martes, 15 de Octubre de 2019

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Bocata 'Capitán Ramos'

Una tosta del chef Javi Estévez inspirada en el capitán de la Selección Española de Fútbol

Una tosta inspirada en Sergio Ramos, el capitán de la Selección Española de Fútbol. Los ingredientes principales son la caballa y la zurrapa de lomo, pero también podemos echar mano de una buena sobrasada (¡Ramos y Asensio han hecho buenas migas!). El sabor de la tosta, claro está, gana mucho con un gol de cabeza en el último minuto del partido... ¡y cantado por Romero en Carrusel! Como los demás #BocatasMundialistas, podéis probarlo en John Barrita o prepararlo en casa.

Bocata 'capitán Ramos'

Autor:

Categoría: Bocatas Mundialistas

Bocata 'Capitán Ramos'

Una tosta del chef Javi Estévez inspirada en el capitán de la Selección Española de Fútbol

Ingredientes

  • Pan de semillas
  • Zurrapa de lomo (si no la enocontráis en vustra charcutería de confianza, se puede sustituir por sobrasada)
  • Caballa en aceite o en escabeche
  • Escarola
  • Ajo
  • Cebolla frita
  • Polvo de tomate o pimentón
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