Carnes
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00:00:0010:46SER Gastro Navarra
SER Gastro Navarra: Cordero de Navarra (08/04/2021)
Hablamos con Javier Ayechu, presidente del IGP Cordero de Navarra, en el momento óptimo del año para disfrutar de un buen cordero
08/04/2021 | 10:46
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00:00:0001:39:53Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (06/04/2021)
Enric Valls nos habla de la adicción a lo digital (redes sociales en particular) y cómo actuar frente a los problemas del abuso. En portada Virgina Dorado nos habla de un reto que han propuesto para hoy, Día Mundial de la Actividad Física. Cecilia Ligero nos descubre las características de la quinta edición de la Beca talayótica que comienza ahora. En Exquisita Menorca hemos invitado a Francesc Moll de Embotits RAIMA para conocer las carnes más demandadas en Menorca en estos días. La cantante de temática infantil Dàmaris Gelabert llega al Teatro Principal con su espectáculo Soc feliç y hablamos con ella de la música, la pedagogia y la necesidad del reencuentro entre público y artistas. Bep Cardona nos presenta la historia y curiosidades detrás de un nuevo tema musical. Y más.
06/04/2021 | 01:39:53
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00:00:0008:23Hoy por Hoy Bierzo
Carnicería Criar, calidad seleccionada
Espacio dedicado al mundo de la empresa
10/03/2021 | 08:23
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00:00:0015:46Hoy por Hoy Ciudad Real
Paseamos con Faruq, el cordero con el que te puedes cruzar en Ciudad Real
Conocemos la historia de Anabelle, que sufrió un derrame cerebral y al despertar le entregaron al que considera como su hijo
05/03/2021 | 15:46
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00:00:0017:51Local Player
Local Player: Mercado de abastos
Escuchamos lo que se cuece en Santiago, nos inmiscuimos en conversaciones y ponemos en escena algunos aspectos de la ciudad y su comarca devolviendo protagonismo
02/03/2021 | 17:51
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00:00:0004:56Radio Murcia, audios extra
El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: el gazpacho manchego de Lola "La Cachulera"
Esta semana nos hemos propuesto en 'A Vivir Tierra y Mar' recuperar una de las carnes más típicas de la gastronomía murciano, la carne de conejo, y así ayudamos a sus productores, que no está atravesando buenos momentos. El conejo está muy arraigado en nuestras cocinas y muestra de eso es que nuestra chef de cabecera, Mireia Ruíz, nos va a explicar cómo hacer la receta de gazpacho manchego que le enseñó su abuela, Lola "La Cachulera"
01/03/2021 | 04:56
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00:00:0005:14Hoy por Hoy Cuenca
Un pastor, un burro, un perro y un ganado de ovejas entre Yémeda y Cardenete
Amador Herraiz Pérez es, junto a su hermano Mario, ganadero y pastor en Cardenete. Pastorea sus ovejas en este término municipal y en los cercanos de Yémeda y Carboneras de Guadazaón. Nos encontramos con él guiando a sus ovejas al pie de la carretera y nos contó su historia que hemos compartido con los oyentes de Hoy por Hoy Cuenca en este reportaje.
23/02/2021 | 05:14
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00:00:0002:19Hoy por Hoy Menorca
Bona cuina. Albóndigas a la menorquina (19/02/2021)
Con carne picada, carne de cerdo, sobrasada vieja, cebollas, tomates, ajos, zanahoria, perejil, pan rallado, huevos, piñones,... Ya lo tenemos todo para empezar
23/02/2021 | 02:19
