Carnes
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00:00:0012:21Hoy por Hoy Baza
Entrevista a Pepe Puntas, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS)
Entrevista a Pepe Puntas, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) en 'Hoy por Hoy Baza' del 28 de enero de 2021 sobre la comercialización del "producto estrella" gastronómico del norte de la provincia de Granada: el cordero segureño
29/01/2021 | 12:21
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00:00:0001:39:58Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (15/01/2021)
El domingo será Dia de la fiesta de Menorca (Sant Antoni Abad) pero sin actividades que reúnan público por el paso del nivel 3 al 4 en relación a la pandemia. Por tanto hablamos con Tian Orfila, de la empresa Embutidos Menorca, que nos explica el golpe económico que supone a sus productos, puesto que las 'torrades' no podran celebrarse de manera multitudinaria. También hablamos con Eva Pons sobre el disco de la APIMA de l'Escoleta Es Pouet d'Alaior y las canciones infantiles que lleva este trabajo. En portada hablamos de la coincidencia de la puesta en marcha de las subvenciones para instalaciones fotovoltaicas y el momento económico que viven las empresas de Menorca, que piden acciones como vacunar a toda la población antes del 1 de mayo. Cruzamos las voces de Oliver Anzitu de Azimut 360, Enric Cases de CAEB y María García de PIME. La regidora de urbanismo Dolores Antonio nos habla de las obras en tres calles céntricas de Maó. El director médico de Juaneda Menorca nos habla de cómo está la situación en tema COVID y vacunación, y hablamos de la responsabilidad de cada uno para evitar la propagación de los contagios. En la tertulia Anna Miquel invita a Blanca Argilés para hablar de escuela libre y métodos educativos. Y más.
15/01/2021 | 01:39:58
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00:00:0002:30Hoy por Hoy Menorca
Bona cuina. Filete con sobrasada (08/01/2021)
La receta del cocinero Pepe Millán nos acompaña una semana más, ahora con filete a la sobrasada.
11/01/2021 | 02:30
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00:00:0008:54SER Ávila, audios extra
Record de canales producidas de Carne de Ávila
Con 5.058 Carne de Ávila ha batido su record de producción en 2020 a pesar de la pandemia. Record que no se ha visto acompañado de los mismos resultados económicos ante el menor precio de la carne. En Hoy por Hoy Ávila nos lo contaba la Directora Técnica de la IGP Carne de Ávila, Mari Mar González
08/01/2021 | 08:54
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00:00:0030:00Hora 14 Ciudad Real
En Jaraíz, analizamos los platos preferidos en las mesas de las familias de la región en Navidad
En Jaraíz analizamos los platos preferidos en las mesas de las familias de la región en Navidad
18/12/2020 | 30:00
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00:00:0010:15El Balcó
El futur de l'alimentació càrnia passa per la carn sintètica - El Balcó (14/12/2020)
Parlem amb Milagros Pérez Oliva sobre el futur de l'alimentació càrnia de la humanitat la qual passa per la elaboració de carn sintètica
14/12/2020 | 10:15
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00:00:0008:38La Ventana de León
Entrevista al Jefe del Área de Protección de la Salud de la Junta en León Álvaro Borge (14/12/2020)
Recordamos las medidas que hay que respetar para llevar a cabo la matanza casera del cerdo
14/12/2020 | 08:38
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00:00:0006:11Hoy por Hoy Segovia
Mari Luz de Santos nos habla del consumo de carne de conejo.
Mari Luz de Santos, directora general de Intercun, nos habla del consumo de carne de conejo.
14/12/2020 | 06:11
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00:00:0023:29Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: el jamón, producto estrella de la Navidad
Nos quedamos también con productos de la tierra para confeccionar una buena cesta para estas Navidades
04/12/2020 | 23:29
