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07:12
El Chef Pepe Valadés cocina para el comedor social de Mérida dentro de 'Social Kitchen'
‘Miscelánea Social’, espacio dedicado al mundo social todos los martes a las 13:40 horas
07/04/2026 - 15:00
María del Mar Escobar
Ser Mérida
Cocineros
Una Fideuà con novedades y apuesta por la innovación
31/03/2026 - 17:48
Redacción
Gandia
El chef Álvaro Villasante zanja el debate sobre uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía: "No cambia tanto el sabor, es que nos gusta discutir"
17/03/2026 - 17:16
Antía Montes | Sara Meijide
Lugo
La figura de la mujer en la restauración: "Hemos avanzado mucho, pero queda un largo camino"
09/03/2026 - 18:10
Iñigo Caínzos
Santiago de Compostela
El chef René Redzepi responde a las acusaciones de agresiones y humillaciones de sus extrabajadores: "Asumo la responsabilidad"
07/03/2026 - 21:10
Redacción
Madrid
Cartagena se convierte en el gran escaparate de la alta cocina española con el desembarco de la élite de Euro-Toques
24/02/2026 - 18:22
Teresa García Navarro
Cartagena
Una receta guardesa opta al mejor sándwich del mundo
24/02/2026 - 14:24
Marci Varela
A Guarda
Alejandro, de El Verdenal: ‘El comensal de hoy está al nivel de un jurado’
23/02/2026 - 17:02
Fernando Tascón
Ponferrada
La gran cantera de la gastronomía regional se cocina en Cartagena con un éxito laboral que roza el pleno empleo
17/02/2026 - 14:52
T. García | Nazaret Navarro
Cartagena
Fran Martínez: “Una croqueta dice respeto a la tradición y a las generaciones que vinieron antes”
16/01/2026 - 13:32
Carolina Martínez
La Región de Murcia conquista Madrid Fusión con ‘1.001 Sabores’ y una cocina que sabe a huerta, memoria y talento
16/01/2026 - 13:02
Gema Albaladejo
MURCIA
De quedarse sin trabajo en España a cocinar para embajadores en Bruselas: "Para ser holandés, come muy bien"
30/12/2025 - 19:50
Isaac Horcajada
Restaurante El Nogal de Noceda, un lugar para desconectar entre buenos platos
29/12/2025 - 13:36
Redacción
Ponferrada
El menú premiado del Hospital de Fuenlabrada para Nochebuena “está pensado para los pacientes no para ganar”
24/12/2025 - 11:25
Pilar García
Fuenlabrada
Rafa Centeno recibe la primera Estrella Michelin de la provincia de Lugo: "Poder llevarla a mi tierra es un orgullo"
26/11/2025 - 15:50
Antía Montes | J. Carlos
Lugo
La dulce receta mozárabe de Julio Fernández (Abantal): alfajores con confitura de zanahoria y naranja
31/10/2025 - 13:55
Mar Badía
Joan Roca, chef: "Seguimos sirviendo un menú del día en un bar de barrio que es donde nacimos"
20/10/2025 - 11:23
Redacción
Jesús Segura: "La IA nos está ayudando a volver a la esencia de la cocina"
17/10/2025 - 17:19
Claudia Moreno
'La Cocina de la Bella Desconocida' presenta el proyecto para empezar a trabajar en su marca y sello gastronómico
03/10/2025 - 14:26
Redacción
Palencia
Por qué la changua es considerada por muchos como uno de los peores desayunos del mundo: "La gente tiende a juzgar lo que no entiende"
30/09/2025 - 09:50
David Justo | Irene González-Higuera
Madrid
El chef de Xàtiva Aitor López lleva su cocina a Londres
23/09/2025 - 06:25
Redacción
Xàtiva
Rubén Mosquero, chef: "Era un niño muy difícil para comer, me castigaban en el cole por no acabarme la comida"
17/09/2025 - 14:34
Sergio Castro Salillas
Rubén Mosquero: "Era un niño muy difícil para comer, de los que me castigaban en el cole por no acabarme la comida"
17/09/2025 - 13:41
Sergio Castro Salillas
Madrid
El arte dulce en A Coruña: Pablo Morales y el éxito de Habaziro
25/08/2025 - 14:39
Redacción
A Coruña
Solidaridad con Gaza desde los fogones del restaurante de Edorta Lamo
23/08/2025 - 13:10
Iker Armentia
Vitoria-Gasteiz
El colectivo de cocineros rurales, reconocido con el Premio Extraordinario Alimentos de España 2025
18/08/2025 - 12:52
Carlos G. Cano
Madrid
Torrelavega celebra la quinta edición del Festival Internacional del Tomate con nueve países y el chef Jesús Sánchez como embajador
11/08/2025 - 20:27
Joaquín Díaz
SER Torrelavega
"Fui para tres meses y estuve cinco años": así acabó un cocinero español en uno de los mejores restaurantes del mundo
26/07/2025 - 12:30
Redacción
Madrid
Sergio Gil: "Tratar dignamente la comida es tratarnos dignamente a nosotros"
10/07/2025 - 12:45
Paco Sánchez García
Murcia
El cocinero Rafa Zafra señala la clave para hacer el sándwich mixto perfecto: "Es lo equivalente a un buen cocktail"
26/06/2025 - 20:11
Raquel Vélez
Último impulso para el VI Festival Vigo SeaFest
25/06/2025 - 10:01
Agencias
Cocinar cada día para cientos de personas: así se trabaja en un comedor escolar de Madrid y en la sede de LinkedIn en Dublín
20/06/2025 - 10:13
Elisa Muñoz
Madrid
La cocina honesta de Roger Julián en el restaurante Simposio
08/06/2025 - 14:30
Inma Pardo
Valencia
La nueva generación de chefs de la Región se pondrá a prueba en el XXII Concurso de Jóvenes Cocineros de Jecomur
03/06/2025 - 11:43
Paqui Pérez Peregrín
Murcia
LaLola estará presente con su gastronomía en Icónica Santalucía Sevilla Fest 2025
23/05/2025 - 12:00
Redacción
Sevilla
Comidas clandestinas en la casa más antigua de Madrid: no sabrás con quién compartirás mesa ni qué comerás hasta que llegues
23/05/2025 - 11:37
Elisa Muñoz
Madrid
"Todavía se encuentra en gasolineras": el tres estrellas Jesús Sánchez y su empeño en dar valor a un producto muy español que "se abandonó"
09/05/2025 - 12:55
Elisa Muñoz
Madrid
