Cocineros
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00:00:0011:48Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Marga Orell, una profesora convertida en cocinera para reinventar la gastronomía más tradicional
Los jueves de este verano conocemos las recetas más típicas de las islas de la mano de las 'Cocineras en Ibiza' protagonitsas del libro de la periodista Marta Torres
09/07/2020 | 11:48
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00:00:0008:50La Ventana de Castilla-La Mancha
El 66 % de las solicitudes que se han presentado para la oferta de empleo público del SESCAM son relativas a pinches de cocina
Hablamos con Chelo Cuadra, secretaria de Sanidad de CC. OO. en Castilla-La Mancha
08/07/2020 | 08:50
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00:00:0009:47Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Todo el sabor de Asia y el Mediterráneo, en el último 'Menú del Día' de la temporada
José Miguel Bonet se despide hasta septiembre proponiéndonos de primero salmorejo con huevos de codorniz y gambas marinadas; de segundo, arroz frito con cerdo y verduras y de postre, panacota de melón
02/07/2020 | 09:47
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00:00:0010:30Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Productos de temporada y sabores de oriente, la combinación perfecta para un suculento menú
José Miguel Bonet propone de primero ensalada de berenjena encurtida; de segundo, brandada de raya con canelón crujiente de wan tun y de postre carpaccio de melón, lima y almíbar de jengibre
25/06/2020 | 10:30
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00:00:0010:22Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Un menú para dar la bienvenida al verano: bombas de patata, pollo en salsa y sorbete de sandía
El chef d ela SER, José Miguel Bonet (restaurante Es Ventall) nos deja un nuevo 'Menú del Día' para practicar en casa
18/06/2020 | 10:22
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00:00:0010:03Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Berenjena asada con salsa de yogur, lomo de atún con sofrito mediterráneo y suflé de chocolate
El chef José Miguel Bonet nos propone un nuevo 'Menú del Día' para poner en práctica en casa
11/06/2020 | 10:03
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Córdoba
Perico Ortega inaugura Matraca Bistró
Entrevista en HOy por Hoy Córdoba al chef cordobés por la apertura de un nuevo establecimiento gastronómico que comparte con su mujer Carmen
04/06/2020 | 09:15
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00:00:0010:34Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Se acerca el verano gastronómico: ensalada de remolacha, pastel de patata y tarta Sacher
El chef de la SER, José Miguel Bonet, vuelve en su horario habitual de los jueves con un nuevo 'Menú del Día'
04/06/2020 | 10:34
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00:00:0010:01Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Ensalada de patata, pasta con brócoli y bizcocho de chocolate blanco
El chef José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' para poner a prueba nuestras hailidades culinarias
29/05/2020 | 10:01
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00:00:0008:02Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Pelotas de cordero, musaka de calabacín y tarta de queso con albaricoque
El chef José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' para poner en práctica en casa durante el fin de semana
22/05/2020 | 08:02
