Cocineros
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00:00:0009:47Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Todo el sabor de Asia y el Mediterráneo, en el último 'Menú del Día' de la temporada
José Miguel Bonet se despide hasta septiembre proponiéndonos de primero salmorejo con huevos de codorniz y gambas marinadas; de segundo, arroz frito con cerdo y verduras y de postre, panacota de melón
02/07/2020 | 09:47
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00:00:0010:30Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Productos de temporada y sabores de oriente, la combinación perfecta para un suculento menú
José Miguel Bonet propone de primero ensalada de berenjena encurtida; de segundo, brandada de raya con canelón crujiente de wan tun y de postre carpaccio de melón, lima y almíbar de jengibre
25/06/2020 | 10:30
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00:00:0010:22Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Un menú para dar la bienvenida al verano: bombas de patata, pollo en salsa y sorbete de sandía
El chef d ela SER, José Miguel Bonet (restaurante Es Ventall) nos deja un nuevo 'Menú del Día' para practicar en casa
18/06/2020 | 10:22
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00:00:0010:03Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Berenjena asada con salsa de yogur, lomo de atún con sofrito mediterráneo y suflé de chocolate
El chef José Miguel Bonet nos propone un nuevo 'Menú del Día' para poner en práctica en casa
11/06/2020 | 10:03
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00:00:0009:15Hoy por Hoy Córdoba
Perico Ortega inaugura Matraca Bistró
Entrevista en HOy por Hoy Córdoba al chef cordobés por la apertura de un nuevo establecimiento gastronómico que comparte con su mujer Carmen
04/06/2020 | 09:15
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00:00:0010:34Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Se acerca el verano gastronómico: ensalada de remolacha, pastel de patata y tarta Sacher
El chef de la SER, José Miguel Bonet, vuelve en su horario habitual de los jueves con un nuevo 'Menú del Día'
04/06/2020 | 10:34
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00:00:0010:01Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Ensalada de patata, pasta con brócoli y bizcocho de chocolate blanco
El chef José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' para poner a prueba nuestras hailidades culinarias
29/05/2020 | 10:01
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00:00:0008:02Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Pelotas de cordero, musaka de calabacín y tarta de queso con albaricoque
El chef José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' para poner en práctica en casa durante el fin de semana
22/05/2020 | 08:02
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00:00:0009:45Hoy por Hoy La Rioja
El Mercado del Corregidor y cocineros riojanos elaboran menús solidarios para la Cocina Económica
La Asociación Mercado del Corregidor elabora de la mano de cocineros riojanos varios menús en apoyo a las familias que atiende Cocina Económia.
21/05/2020 | 09:45
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00:00:0007:26Radio Murcia, audios extra
Desayunos en familia, barbacoas y salmorejo de tomates al horno: la cocina de Tomás Écija (Albero y La Maíta) durante el confinamiento
Cocineros y cocineras de toda la Región de Murcia están pasando estos días por 'A Vivir Tierra y Mar' para contarnos qué cocinan durante la cuarentena y para darnos ideas de qué podemos prepararnos en casa. Esta semana nos acompaña Tomás Écija, de Restaurante Albero y La Maíta
16/05/2020 | 07:26
