Cocineros
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00:00:0013:20Hoy por Hoy Bierzo
Samuel Naveira: 'Volveremos a empezar'
El cocinero berciano nos cuenta sus experiencias durante el confinamiento
07/04/2020 | 13:20
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00:00:0004:47Radio Murcia, audios extra
Cocina de siempre y "aguachile": las recetas de Sergio Martínez (Keki Tapería) durante el confinamiento
El chef Sergio Martínez, de Keki Tapería y K-Alma, ha pasado por la antena de 'A Vivir Tierra y Mar' para contarnos cómo es su actividad en la cocina durante la cuarentena por el coronavirus: qué cocina, qué le gusta comer o qué recetas nos propone para estos días.
05/04/2020 | 04:47
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00:00:0005:32Radio Murcia, audios extra
De las gachas migas a las algas: la cocina de David López (Local de Ensayo) durante el confinamiento
Productos locales, siempre, y productos frescos en los que no falten verduras de la tierra: son los imprescindibiles del cocinero David López (Local de Ensayo) que nos ha contado en 'A Vivir Tierra y Mar' cómo está cocinando durante estos días de encierro por el coronavirus. Además, nos da una receta sencilla para un plato tradicional y que también podemos hacer nosotros, gachas migas
28/03/2020 | 05:32
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00:00:0009:51Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Con las manos bien lavadas nos metemos entre fogones con José Miguel Bonet
El chef de la SER nos propone en su 'Menú del Día' ensalada templada de cogollos, calamares en su tinta y tarta de galleta
12/03/2020 | 09:51
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00:00:0013:28Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
'Nos metemos en harina' con nuestro chef Sol Repsol y el panadero David Hernández
José Miguel Bonet ha organizado un taller en su restaurante para preparar pan artesano en casa
27/02/2020 | 13:28
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00:00:0018:17Hoy por Hoy Bierzo
Mesón el Portiel, cuatro generaciones
Entrevista a Mesón el Portiel
24/02/2020 | 18:17
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00:00:0021:49Hoy por Hoy Bierzo
José Antonio Celada, cocinero
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía
10/02/2020 | 21:49
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00:00:0012:46Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
Sabores de invierno: habas con butifarra, chuleta de cordero con miel y romero y tarta Sacher
José Miguel Bonet nos deja un nuevo 'Menú del Día' para ampliar el repartorio culinario
30/01/2020 | 12:46
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00:00:0013:23Radio Murcia, audios extra
Los cocineros David López y Juan Francisco Paredes en 'A Vivir Tierra y Mar'
David López y Juan Francisco Paredes han sido dos de los cocineros que han pasado por 'Madrid Fusión' para divulgar la cocina murciana. En 'A Vivir Tierra y Mar' les preguntamos por su relación con los productos locales
17/01/2020 | 13:23
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Los cocineros David López y Juan Francisco Paredes en 'A Vivir Tierra y Mar'
David López y Juan Francisco Paredes han sido dos de los cocineros que han pasado por 'Madrid Fusión' para divulgar la cocina murciana. En 'A Vivir Tierra y Mar' les preguntamos por su relación con los productos locales
17/01/2020 | 13:23
