Cocineros
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00:00:0020:52Hoy por Hoy Bierzo
Noel Gallego, el arte de la fusión entre Asia y el Bierzo
Espacio gastronómico de Miguel Antonio Álvarez dedicado al restaurante La Violeta
05/05/2025 | 20:52
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00:00:0003:11El Faro
"No teníamos casa": Pepe Rodríguez ('MasterChef') se sincera sobre su infancia viviendo en un restaurante
El chef reconoce que no tenían ningún tipo de intimidad
10/04/2025 | 03:11
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00:00:0052:131ª Hora de Si amanece nos vamos
La nueva muerte de la duquesa (y IV)
¡Lo hemos conseguido! Historia resuelta. Con Félix Martín abrimos el 'juzgado de guardia' para hablar sobre Chile y el juicio de Pinochet. Carol Viciano nos trae varios 'clickbait' que descubrir.
10/04/2025 | 52:13
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00:00:0008:15Hoy por Hoy Bierzo
Panecillos de queso, la receta fácil de un snack muy sabroso
Receta del maestro panadero Álex López
08/04/2025 | 08:15
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00:00:0053:591ª Hora de Si amanece nos vamos
La nueva muerte de la duquesa (I)
La mejor forma de empezar un lunes es con nueva historia. Nuestros detectives lo han intentado, pero aún tienen que dar con la clave. Carol Viciano nos descubre nuevos 'clickbait', en este caso sobre alimentos.
07/04/2025 | 53:59
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00:00:0045:47Cadena SER, audios extra
Las preguntas de Burque | No, Juan Roig, no van a desaparecer las cocinas en 2050
Manuel Burque pregunta a los coruñeses cuántas veces cocinan por semana y qué importancia le dan a la cocina en su hogar. Ángela Quintas y Máximo Pradera presentan el libro del otro intentando hacer la mejor reseña posible. El premio: un torrezno.
30/03/2025 | 45:47
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00:00:0002:21Código de barras
La técnica infalible y barata para mantener el filo de todos los cuchillos de tu casa
La cocinera Cristina Pareja revela los trucos para afilar cuchillos en casa.
28/03/2025 | 02:21
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00:00:0030:45Hoy por Hoy Vitoria
Karmine suma un Sol Repsol más a la gastronomía Alavesa
Vitoria y Álava cuentan con un nuevo Sol Repsol. La conocida guía gastronómica ha concedido el reconocimiento al 'Karmine', en su gala anual de premios. Un premio a la labor del cocinero Jabi Sarasua y su hermana María, que abrieron en 2023 su local de la calle Los Herrán. Con este galardón, Álava consigue mantener sus 8 soles (4 de ellos en Vitoria-Gasteiz). El Karmine se suma al Kromatiko, el KEA, el Zaldiaran, Bideko y Marques de Riscal que cuentan con un SOL, y al Arrea, de Edorta Lamo, que suma 2.Nos metemos en la cocina del Karmine. Bueno, lo ha hecho nuestro compañero Jon Dos Santos.
26/03/2025 | 30:45
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00:00:0008:05Hoy por Hoy Bierzo
Cómo hacer tortillas mexicanas, el secreto de tus burritos
Receta del maestro panadero Álex López
25/03/2025 | 08:05
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00:00:0008:20Hoy por Hoy Bierzo
Entrevista a Victor
Entrevista a Víctor Basante, mejor cocinero de Galicia
24/03/2025 | 08:20
