Gastronomía
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00:00:0008:22Recetas de tupper
¿Qué receta propone a los oyentes David García?
David García, el chef bilbaíno ganador los 3 Soles de la Guía Repsol, es hoy el protagonista de nuestras recetas. La fusión de la gastronomía vasca y el flamenco en su Corral de la Morería es sólo uno de sus proyectos. El Lasai es su nuevo restaurante en Bilbao. En su estreno en nuestra sección recetas de tupper nos propone 'Besugo Gilda'
09/03/2023 | 08:22
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00:00:0000:34Hora 14
Muere una joven de 17 años alérgica a la proteína de la leche tras tomar una consumición con amigos
Irene sufrió una parada cardio respiratoria después de tomar una consumición con un grupo de amigos. Tuvo que ser trasladada por el 112 de emergencias al Hospital La Mancha Centro de Alcázar de San Juan, pero falleció finalmente. El jefe del servicio de alergología del hospital Universitario de Ciudad Real, Jesús Borja, ha explicado en la SER que estos casos se producen por una "reacción fatal" ante el contacto con la proteína de la leche.
09/03/2023 | 00:34
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00:00:0008:39Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
07/03/2023 | 08:39
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00:00:0014:02Meterse en un jardín
Eduardo Barba pasea por los jardines del Real Alcázar de Sevilla
Aprovechando que el Hoy por Hoy realizó un programa especial desde Sevilla el "Día de Andalucía", Eduardo Barba paseo por entre las palmeras datileras, los naranjos amargos y los "palos borrachos" del Real Alcázar.
28/02/2023 | 14:02
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00:00:0000:00Hoy por Hoy Bierzo
Ocho años del Rosita Milagros en Ponferrada
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía, dedicado hoy al restaurante Rosita Milagros
06/03/2023 | 00:00
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00:00:0055:25Radio Murcia, audios extra
SER Viajeros Región de Murcia (05/03/2023)
Programa especial de la Cadena SER en la Región de Murcia dedicado al turismo, el ocio y el tiempo libre. Los viernes, a última hora del día, y cuando comienza el fin de semana, respasamos toda la oferta turística de la Región de Murcia para que no te pierdas ninguno de sus múltiples eventos, planes y escapadas.
05/03/2023 | 55:25
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00:00:0003:43Hora 25
Por qué es arte una mesa con 250 kilos de patatas
Adriana Calvo visita ARCO con un ojo puesto en la comida.
02/03/2023 | 03:43
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00:00:0015:53Al dente
Las otras vidas de la comida viejuna según Ainhoa Aguirregoitia
Una comida viejuna, por ejemplo, vendría a ser un caldo, un cocido o algo similar. Ainhoa Aguirregoitia propone centrarnos en cocinar un día al estilo de las abuelas y tener (al menos) 7 comidas distintas de lo más actuales con los derivados de esa receta inicial. A partir de un caldo de pollo y manitas de cerdo, vamos a hacer: (1) croquetas de pollo y setas sitaki con curry japonés, (2) chicken tonnato, (3) sopa de noodles con muslo crujiente, (4)ensalada de pollo, manzana y eneldo, (5) arroz de alitas y manitas de cerdo, (6 )sandwich de pulled chicken y (7) tacos de pollo, queso y guacamole.
02/03/2023 | 15:53
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00:00:0032:58Hora 25
Gastro 25 | Un tablao flamenco con tres soles Repsol
Un repaso a lo más destacado de la gala de la Guía Repsol 2023, que le ha otorgado a El Corral de la Morería su más alta distinción. Repasamos su historia con Blanca y Armando del Rey. También recorremos ARCO con la vista puesta en la comida y exploramos el boom del café de especialidad en España.
01/03/2023 | 32:58
