Gastronomía
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00:00:0011:13Hoy por Hoy Castro Urdiales
Sociedad Cántabra de Pesca Conservacionista FARIO
La Sociedad Cántabra de Pesca Conservacionista FARIO lleva años pidiendo la veda total del salmón. El presidente de este colectivo, Francisco Gamizo, afirma que además de las repoblaciones es necesario revisar los cupos de cada cuenca y fomentar los tramos de ríos de captura y suelta, la pesca sin muerte.
21/05/2024 | 11:13
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00:00:0000:16Hoy por Hoy Gijón
Ramón Álvarez, gerente de la rula de Avilés
Ramón Álvarez, gerente de la rula de Avilés, habla del primer bonito del norte.
20/05/2024 | 00:16
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00:00:0004:20Hoy por Hoy Bierzo
El berciano Pablo Ossorio, ilusionado por su premio FECOES
Entrevista a Pablo Ossorio, ganador del premio FECOES a 'Mejor Enólogo Nacional 2024'.
20/05/2024 | 04:20
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00:00:0032:17Gastro 25
Gastro 25 | Entrevista a Luis Suárez de Lezo
Hablamos con el director de la Real Academia de Gastronomía. Repasamos la lista de los 100 Jóvenes talentos de la gastronomía. Nos damos un paseo por el encuentro Cocina de pueblo, y conocemos a un murciano que ha comido en más de 150 restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo.
15/05/2024 | 32:17
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00:00:0008:34Hoy por Hoy Segovia
Roberto Alonso, alcalde de Valseca, nos habla del la Feria del Garbanzo de Valseca.
Roberto Alonso, alcalde de Valseca, nos habla del la Feria del Garbanzo de Valseca.
15/05/2024 | 08:34
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00:00:0001:39:59Hoy por Hoy Gijón
Hoy por Hoy desde Luarca (14/05/2024)
Programa especial desde el Bosque-Jardín de la Fonte Baxa en Luarca.
14/05/2024 | 01:39:59
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00:00:0010:07Hoy por Hoy Segovia
Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.
Olga Sanz, Segovia sin Gluten, nos habla del Día de la Enfermedad Celiaca.
14/05/2024 | 10:07
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00:00:0010:53Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
14/05/2024 | 10:53
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00:00:0005:58La última y nos vamos
El misterio de los garbanzos bajo la mesa
¡Un misterio, una bizarrada más en la Cadena SER ! Han sido hallados un puñado de garbanzos, crudos, en el suelo de la redacción; bajo la mesa de Roberto Sánchez... ¿Es la pista de un crimen? ¿Hay un caso que resolver?
13/05/2024 | 05:58
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00:00:0047:44Corresponsales de ida y vuelta
Gastrodiplomacia: ¿cómo se ve la cocina española en el mundo?
Comentamos la actualidad de la semana con Hans-Günter Kellner, Mathieu de Taillac, Íñigo Domínguez y Mathieu de Taillac, que pasa por la campaña electoral en Cataluña. Sumamos a la charla al presidente de la Real Academia de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, para reflexionar sobre el papel de la comida en la cultura española y en la imagen que proyectamos al exterior.
11/05/2024 | 47:44
