Gastronomía
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00:00:0011:32Hoy por Hoy La Rioja
Desde finales del pasado mes de marzo, La Rioja está inmersa en plena campaña de recogida del espárrago
Desde finales del pasado mes de marzo, La Rioja está inmersa en plena campaña de recogida del espárrago
22/04/2024 | 11:32
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00:00:0020:59Hoy por Hoy Bierzo
Tael, del restaurante La Aquiana: ‘La clave es el producto de proximidad y trabajar con cariño’
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía dedicado a la cervecería-restaurante Aquiana
19/04/2024 | 20:59
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00:00:0006:54Hoy por Hoy La Rioja
La Ruta del Vino de La Rioja Alta, mejor ruta gastronómica de España
La Ruta del Vino de La Rioja Alta, mejor ruta gastronómica de España
17/04/2024 | 06:54
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00:00:0010:08Hoy por Hoy Nuestra Tierra
Miguel Fernández, teniente alcalde de Riaza, habla de las III Jornadas Gastronómicas de Cordero Lechal de Riaza que se celebran este fin de semana
17/04/2024 | 10:08
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00:00:0017:54Miss Experiencia
Francisca, historia de amor al mercado de La Boquería
Francisca Gabaldá es historia viva del Mercado de la Boquería. Ha regentado un puesto de casquería con 124 años de historia. Lo abrió su abuela en 1900, continuaron su madre y ella, y hoy lo dirige su hija Rosa; cuatro generaciones de mujeres que han sostenido el negocio pese a las adversidades, que no han sido pocas. 'El puesto Menuts Rosa' es hoy una referencia para la gastronomía local. Francisca tiene 77 años, y aunque ya no está detrás del mostrador sigue ayudando a su hija con las cuentas. Lo suyo con el mercado de la Boquería es una auténtica historia de amor.
16/04/2024 | 17:54
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00:00:0045:16Gastro SER
Gastro SER | Maria Nicolau quema (mucho)
Hablamos con la cocinera catalana Maria Nicolau de su segundo libro: '¡Quemo!'. También nos asomamos al Galicia Fórum Gastronómico, a los bulos de TikTok o al bar El Quillo de Getafe... y acabamos con la confesión de Aitana sobre sus tortillas y sus lasañas.
15/04/2024 | 45:16
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00:00:0012:04Hoy por Hoy la Vall d'Albaida
Entrevista a Paqui Boronat. Ruta senderista per conèixer l'entorn i les herbes tradicionals a Castelló de Rugat.
11/04/2024 | 12:04
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00:00:0010:17Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria.
09/04/2024 | 10:17
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00:00:0008:51
