Pastelería
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00:00:0017:10Las 8 de Hoy por Hoy
Los municipios valencianos afectados por la DANA afrontan su Navidad más dura
Hoy que es día de compras y tiendas pensábamos que era un buen momento para contar la historia de aquellos pueblos que afrontan la nochebuena y la navidad y la nochevieja y los meses que vendrán aún con la perspectiva de no tener la vida en su sitio; que guardan el duelo por más de 200 vecinos fallecidos y que están en plena reconstrucción: sacando barro de sus garajes todavía, soportando el olor a lodo. Que piden ayuda para salir adelante y, sobre todo, que no se olvide lo que les pasa. Y eso iremos haciendo esta mañana del 24 de diciembre.
24/12/2024 | 17:10
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00:00:0006:53Hoy por Hoy
"Mamá, deja de decir que estamos arruinados": los negocios destrozados por la DANA recuperan la vida dos meses después de las inundaciones
Este 24 de diciembre no es una Nochebuena normal en Valencia. Miles de personas siguen intentando recuperarse de los efectos devastadores de la DANA, que el 29 de octubre provocó la mayor catástrofe natural de la historia de España. No solo fueron los 215 fallecidos en la provincia valenciana (222 en toda España), sino todos los daños que dejó en varios municipios al sur de la ciudad de Valencia. Centenares de negocios vieron cómo el agua arrasaba sus establecimientos. Dos meses después, muchos de ellos han logrado reabrir y tratan de recuperar una vida que, por momentos, vieron marchar.
24/12/2024 | 06:53
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00:00:0009:14Hoy por Hoy Bierzo
Brioche à tête, la receta parisina de Álex López
Receta de brioche al estilo parisienne del maestro panadero Álex López
17/12/2024 | 09:14
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00:00:0001:29:48Hoy por Hoy Magazine
El actor Ángel Llàcer, la piloto Laia Sanz, el pastelero Christian Escribà y la sombrerera Cristian de Prada en busca de Alicia en la Barcelona de las Maravillas
En el programa especial que hacemos desde el 'CaixaForum' rompermos ficción y realidad para descubrir cómo es la Barcelona de las Maravillas de Alicia, el personaje de Lewis Carroll. En esta aventura que reinventa el cuento, nos toparemos con personajes de carne y hueso: la piloto Laia Sanz, el pastelero Christian Escribà y la sombrerera Cristina de Prado. En la segunda hora del magazine, Àngels Barceló y Rosa Badía, voz histórica de Radio Barcelona, charlan con el actor Ángel Llàcer, y Fernando Neira nos presenta a los chicos de Blaumut, que ponen banda sonora en directo al programa.
15/11/2024 | 01:29:48
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00:00:0037:49Hoy por Hoy
Buscando a Alicia en la 'Barcelona de las Maravillas'
Hoy en el programa hemos roto la barrera entre ficción y realidad. Tenemos a Alicia, el personaje de Lewis Carroll, viviendo sus aventuras en Barcelona. Entre los personajes de carne y hueso que se han cruzado en su camino están la piloto Laia Sanz, la sombrerera Cristina de Prada y el pastelero Christian Escribà.
15/11/2024 | 37:49
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00:00:0004:49Hoy por Hoy SER de Huesca
Pedro José Sánchez Lecina, de Pastelería LOA
Pedro José Sánchez Lecina, de Pastelería LOA
25/10/2024 | 04:49
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00:00:0007:09Hoy por Hoy Bierzo
Álvaro Corral, clasificado en el 'Ibérica 2024' donde se elegirá el mejor panettone
Entrevista al maestro pastelero berciano Álvaro Corral, finalista en el 'Ibérica 2024'
15/10/2024 | 07:09
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00:00:0011:06Hoy por Hoy Bierzo
Tartaletas de salmón marinado, una receta a tu alcance
Espacio de recetas del maestro panadero Álex López, en esta ocasión con la preparación de tartaletas de salmón marinado
24/09/2024 | 11:06
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00:00:0007:56Hoy por Hoy SER de Huesca
Raúl Bernal, pastelero oscense nos habla de este reconocimiento
Raúl Bernal, pastelero oscense nos habla de este reconocimiento
16/09/2024 | 07:56
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00:00:0008:01Hoy por Hoy Bierzo
Caracolas con crema y pasas: hazlas en casa
El maestro panadero Álex López nos ofrece su receta de caracolas con crema y pasas
18/06/2024 | 08:01
