Pescado
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00:00:0005:45Gastronomía
“Las medidas funcionan y los casos son más anecdóticos”
La alarma que produce en muchos consumidores el parásito Anisakis, presente en el pescado crudo continúa. Por eso en SER Consumidor hemos querido hablar con Francisco José García Fernández, médico especialista en el aparato digestivo y experto en parásitos estomacales.
13/08/2019 | 05:45
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00:00:0000:20Hoy por Hoy Gandia
Enrique Ferrer, secretario de la Cofradía de Pescadores del Grau.
Enrique Ferrer, explica que la Lonja del Grau sigue siendo foco de atracción para turistas y visitantes.
12/08/2019 | 00:20
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00:00:0000:27Hoy por Hoy Gandia
Enrique Ferrer, secretario de la Cofradía de Pescadores del Grau.
Enrique Ferrer, explica cual es el objetivo de la etiqueta QR.
12/08/2019 | 00:27
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00:00:0000:47Hora 14 Lugo
Miguel Neira, gerente de Armadores de Burela (ABSA)
Miguel Neira, gerente de Armadores de Burela (ABSA)
31/07/2019 | 00:47
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00:00:0020:01Hoy por Hoy Gipuzkoa
Entrevista con Eugenio Elduayen
Entrevista con el Presidente de las Cofradías de Gipuzkoa
26/07/2019 | 20:01
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00:00:0032:56SER Málaga, audios extra
Las Ampas reclaman productos de proximidad en los comedores escolares
17 de julio
17/07/2019 | 32:56
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00:00:0011:56Jugando a las cocinitas
Los misterios de la anchoa con Carla Royo-Villanova (16/07/2019)
Hablamos con Carla Royo-Villanova, empresaria creadora de la linea cosmética 'Carla Bulgaria Roses Beauty' y colaboradora habitual en la revista Hola o en portal web como 'The Luxonomist' o 'Meet-it' entre otros. El próximo 6 de agosto desarrollo la actividad 'Descubre los misterios de la anchoa'. Se trata de descubrir las mejores anchoas del mundo de la mano de profesionales y expertos del Cantábrico, colarnos en la Lonja del Puerto de Santoña y disfrutar de licencia para sentarnos y presenciar en directo la subasta, dar un paseo por la bahía de Santoña y por supuesto, visitar una conservera para conocer todos los detalles de la elaboración y finalmente catar el producto. Para conocer todos los detalles de esta actividad, llamada 'Los misterios de la anchoa', programada para el próximo 6 de agosto ya les adelantamos, hemos invitado a su organizadora, Carla Royo-Villanova.
16/07/2019 | 11:56
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00:00:0001:39:20Hoy por Hoy Menorca
Hoy por hoy Menorca (12/07/2019)
Seguimos observando el triángulo de verano en el cielo estrellado de Menorca con Salvador Sánchez, del Observatorio astronómico de Costitx. Amadeu Bernadet nos explica qué es No Tóxic Menorca. Pau Marqués nos habla del concierto de Camus Trio del próximo lunes. Justo Saura de ASMEN nos habla de la guía para navegantes que han difundido recientemente. Quim Salord nos descubre la interesante exposición que celebra el centenario del diseño de un mueble típico menorquín. Saludamos a la nueva asociación sobre el suicidio y nos dan a entender el sentido de su existencia. Hablamos de atún con Lucas García del Hotel Casas del Lago. El humor de Miss Love nos acompaña como cada viernes. Y más
12/07/2019 | 01:39:20
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00:00:0000:32Hora 14 Madrid Norte
El chef de La Clave, Juan Pozuelo, sobre las novedades de la carta de verano
Ensaladilla rusa o bacalao al pil pil son algunas de las recetas más populares
03/07/2019 | 00:32
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00:00:0000:53Hoy por Hoy para Ibiza y Formentera
19 nuevas recetas a base de pescado ibicenco, en la segunda parte del recetario 'Peix sí!'
El Consell de Ibiza ha editado este libro que pretende poner en valor el producto local
03/07/2019 | 00:53
