Pescado
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00:00:0024:28Jugando a las cocinitas
Jugando a las cocinitas con Miriam Diaz
En la sección Jugando a las cocinitas con... hablamos con Miriam Diaz, concejala de turismo del Ayuntamiento de Santander. Nos trae la receta de "Amor de madre" una receta de su suegra de pimientos rellenos de bacalao.
29/10/2019 | 24:28
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00:00:0010:34Estartapeando
Estartapeando (25/10/2019): Atún hecho con tomate... literalmente
Mimic Seafood nos presenta Tunato, un producto elaborado con una variedad concreta de tomate que emula el sabor y la textura del atún en platos como sushi o tartar. Además, la asociación de empresas desarrolladoras de videojuegos nos presenta sus propuestas para el sector que quieren que los partidos recojan de cara a las próximas elecciones generales
28/10/2019 | 10:34
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00:00:0006:03SER Valdepeñas, audios extra
La receta de bonito con tomate y alubias, en "Hoy por Hoy Valdepeñas" (10/10/2019)
Cada jueves, desde las 12:35h, encendemos los fogones de "¿Qué tupper hay para hoy?", de la mano de Toñi Fernández. En esta ocasión, hemos elaborado una receta de bonito con tomate y alubias
10/10/2019 | 06:03
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00:00:0002:44Consultorio de Martín Berasategui
El consultorio de Martín Berasategui: Las croquetas, ¿con caldo o con leche?
El cocinero 10 estrellas michelin responde a las dudsa de los oyentes en la cocina. Esta semana, con las croquetas y el pescado a la sal como protagonistas.
27/09/2019 | 02:44
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00:00:0003:11Consultorio de Martín Berasategui
Martín Berasategui responde: ¿Atún o bonito? ¿Alguna receta para la algarroba?
El cocinero 10 estrellas michelín responde a lsa dudas de los oyentes de 'Hoy por Hoy' en su consultorio semanal
20/09/2019 | 03:11
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00:00:0006:30Radio Bilbao, audios extra
Eneko Sukaldari cocina bonito
Eneko Sukaldari nos propone un platazo para los amantes del pescado: bonito encebollado
28/08/2019 | 06:30
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00:00:0017:50Jugando a las cocinitas
Cata de anchoas solo para mujeres en Santoña (13/08/2019)
Hoy por Hoy Cantabria asiste a una cata de anchoas en la que solo participan mujeres en la cofradía de pescadores de Santoña.
14/08/2019 | 17:50
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00:00:0005:45Gastronomía
“Las medidas funcionan y los casos son más anecdóticos”
La alarma que produce en muchos consumidores el parásito Anisakis, presente en el pescado crudo continúa. Por eso en SER Consumidor hemos querido hablar con Francisco José García Fernández, médico especialista en el aparato digestivo y experto en parásitos estomacales.
13/08/2019 | 05:45
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00:00:0000:20Hoy por Hoy Gandia
Enrique Ferrer, secretario de la Cofradía de Pescadores del Grau.
Enrique Ferrer, explica que la Lonja del Grau sigue siendo foco de atracción para turistas y visitantes.
12/08/2019 | 00:20
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00:00:0000:27Hoy por Hoy Gandia
Enrique Ferrer, secretario de la Cofradía de Pescadores del Grau.
Enrique Ferrer, explica cual es el objetivo de la etiqueta QR.
12/08/2019 | 00:27
