Pescado
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00:00:0000:08Hora 14 Comunitat Valenciana
Carlos Galiana (Concejal de Mercados del Ayuntamiento de Valencia): "Esto no es reparar 'una rajola'"
Carlos Galiana (Concejal de Mercados del Ayuntamiento de Valencia): "Esto no es reparar 'una rajola'"
13/05/2018 | 00:08
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00:00:0001:08Hoy por Hoy Cantabria
La Feria de la Anchoa, en Hoy por Hoy con Pepa Bueno
La Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria se cuela en la Mesa de España de Hoy por Hoy.
03/05/2018 | 01:08
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00:00:0007:35Hoy por Hoy Gijón
Alimerka trae a Asturias el atún rojo de Almadraba
Es ya la octava temporada en la que se realiza ante los clientes el ronqueo y preparación del preciado túnido
02/05/2018 | 07:35
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00:00:0001:39:49Hoy por Hoy Cantabria
Hoy por Hoy Cantabria especial Feria de la Anchoa (27/04/18)
La Cadena SER en Cantabria ha realizado, el viernes 27 de abril, una nueva edición del programa Hoy por Hoy desde la Feria de la Anchoa y de la Conserva; que se celebra en Santoña hasta el martes 1 de mayo, con la participación de 21 empresas y conserveras de la región. Un evento que acoge el municipio desde 1999 y que busca acercar al público uno de los mayores valores gastronómicos de la región a través de su comercialización, talleres de elaboración artesanal o demostraciones de cocina.
27/04/2018 | 01:39:49
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00:00:0003:51La Ventana
El descubridor de la anchoa con queso
Entrevistamos al científico que descubrió por casualidad la extraordinaria combinación anchoa-queso. Un hito que nos explica con pelos, señales y un mono.
27/04/2018 | 03:51
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00:00:0011:13Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomía: Entramos en la buena temporada del pescado
Después del temporal, se recupera la pesca y llegan con fuerza los mejores productos del mar
25/04/2018 | 11:13
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00:00:0018:49Hoy por Hoy Castro Urdiales
Entrevista a Jesús Gutiérrez, director gral. Conservas Lolín (23/04/18)
Analizamos con Jesús Gutiérrez los pasos dados hasta ahora para la implantación de la Indicación Geográfica Protegida de la anchoa del Cantábrico, una marca de calidad que tendrá que esperar algún tiempo. Conservas Lolín ha estado presente en Alimentaria, la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y en el arco mediterráneo.y un referente internacional en el sector.
24/04/2018 | 18:49
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00:00:0013:26Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Potaje y Bacalao
El cocinero Mario De Lucas nos propone varias formas de elaborar estos tradicionales platos de Semana Santa.
28/03/2018 | 13:26
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00:00:0021:14Radio Alicante, audios extra
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 22/03/2018
Hoy por Hoy Alicante | El gusto es suyo, con Pedro Nuño de la Rosa | 22/03/2018
22/03/2018 | 21:14
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00:00:0011:19Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Un mercado de marzo casi sin pescado
El temporal está haciendo que los productos frescos del mar no lleguen en abundancia a los consumidores
07/03/2018 | 11:19
