Pescado
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00:00:0006:33Hoy por Hoy Bierzo
Zanca pesca un atún y nos prepara un marmitako
De singladura por el Atlántico, Manuel Fernández Zanca nos elabora un marmitako con el atún de 20 kilos que acaba de pescar con sus amigos
16/05/2017 | 06:33
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00:00:0000:22Hora 14 Alicante
Felipe Fuster: 'Aquí entra el barco de cerco que dependiendo donde esté el pescado descargan en un puerto u otro'
Felipe Fuster: 'Aquí entra el barco de cerco que dependiendo donde esté el pescado descargan en un puerto u otro'
14/05/2017 | 00:22
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00:00:0000:18Hora 14 Alicante
Felipe Fuster: '12.000 kilos de boquerón y sardina'
Felipe Fuster: '12.000 kilos de boquerón y sardina'
14/05/2017 | 00:18
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00:00:0007:02Hoy por Hoy Gijón
Alimerka comercializará 2500 kilos de atún rojo de la Almadraba
Armando Prendes, responsable de pescadería de Alimerka habla sobre sus bondades
11/05/2017 | 07:02
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00:00:0012:06Radio Bilbao, audios extra
Sigue la Tertulia: AZTI inicia la campaña Bioman para calcular la biomasa de anchoa
Es uno de los pilares de la economía del sector pesquero vasco y de todo el Cantábrico
04/05/2017 | 12:06
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00:00:0013:07Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Las `partes´ de este gigante del mar
El atún es uno de los pescados más utilizados en las cocinas de todo el mundo.De esto hablamos esta semana en nuestro espacio de Cocina de temporada, con César Martín, que nos espera en el Restaurante Lakasa.
03/05/2017 | 13:07
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00:00:0011:57Hoy por Hoy Madrid Norte
Gastronomíia: Comienza la temporada de la Almadraba
Disfrutamos del Atún en todo su esplendor, con una de las técnicas de pesca más antiguas. Sobre ello hablamos esta semana con César Martín, del Restaurante Lakasa, en nuestro espacio de Cocina de temporada.
26/04/2017 | 11:57
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00:00:0018:51Cadena SER, audios extra
Gastronomía en Hora 25: Cádiz en el plato
Reunimos tres productos que hablan de Cádiz: el atún, el queso y la carne de retinto
21/04/2017 | 18:51
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00:00:0007:11A Vivir Baleares
Bacalao negro
Esta semana hablamos de este tipo de pescado ultramarino con Andreu Genestra
18/04/2017 | 07:11
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00:00:0018:05Hoy por Hoy Córdoba
A qué sabe el chorizo de bacalao y el fino de Montilla. Juajo Ruiz y Juan Bolaños. Córdoba Hoy por Hoy
A qué sabe el chorizo de bacalao y el fino de Montilla. Juajo Ruiz y Juan Bolaños. Córdoba Hoy por Hoy
13/04/2017 | 18:05
