Pescado
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00:00:0021:56Hoy por Hoy Mallorca
Verduras escasas y dudas con el panga
Hablamos con Toni Gili, técnico de Agroilla, del encarecimiento de las verduras y con Manuel Moñino, presidente del Colegio de Nutricionistas de Baleares de la retirada del panga en algunas grandes superficies
08/02/2017 | 21:56
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00:00:0005:54Hoy por Hoy Albacete
La polémica por el panga en los comedores escolares, atajada en Albacete
En 'Hoy por Hoy Albacete' hablamos con la empresa encargada del catering en los comedores escolares
06/02/2017 | 05:54
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00:00:0003:03Cadena SER, audios extra
No pongas panga
Tras el veto de Carrefour a este pescado, te proponemos algunas alternativas sabrosas y asequibles con Carlos del Portillo (Bistronomika) y Marta Sanahuja (Delicious Martha).
05/02/2017 | 03:03
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00:00:0053:30A Vivir Castellón
A vivir Castellón (05/02/2017)
Empezaremos preguntándonos por qué una famosa cadena de supermercardos ha dejado de vender el panga. También charlaremos con Pablo Carbonell, que viene a Castellón con ‘El mundo de la tarántula’. Y recibiremos al centro excursionista de Castellón, repasaremos la actualidad tecnológica y conoceremos más instrumentos exóticos.
05/02/2017 | 53:30
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00:00:0014:41Cadena SER, audios extra
La cocina (23/01/2017) - Cocinar con latas de atun
David de Jorge y Mikel Iturriaga nos explican sus secretos para cocinar con atun en conserva
23/01/2017 | 14:41
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00:00:0014:05Hoy por Hoy Mallorca
Bacalao a la sollerense
Toni Pinya nos prepara un bacalao de Sòller preparado según una receta francesa.
09/01/2017 | 14:05
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00:00:0013:53Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Un buen pescado en Fin de Año, no hace daño
Los productos del mar pueden ser una buena opción en la mesa, sin caer los típicos que cuestan un ojo de la cara en estas fechas
28/12/2016 | 13:53
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00:00:0028:30La Guía Gastronómica de Vigo
La Guía Gastronómica (10/12/2016) con Ruy Andrade Pereira y Tere Rico
Programa editado por Carmen Albo, emitido los Sabados de 12:30 a 13:00 en radio vigo 100.6 FM ,1026 OM Ser baixomiño 105.1 FM y en radiovigo.com. Entrevistamos a Ruy Andrade Pereira de la empresa Pereira productos del mar y a la bloguera Tere Rico de Un Momento dulce.
11/12/2016 | 28:30
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00:00:0012:43Radio Bilbao, audios extra
Entrevista: ECHEBASTAR y la cocina con atún
La compañía pesquera vasca de túnidos de Bermeo
08/12/2016 | 12:43
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00:00:0009:20Hoy por Hoy Cantabria
Grupo de Acción Costera oriental: desarrollo sostenible
En Hoy por Hoy Cantabria hablamos con Roberto Gutiérrez Alquegui, gerente del Grupo de Acción Costera (GAC) oriental durante la emisión especial que realizamos desde Castro Urdiales en el fin de semana previo a San Andrés. El gerente del GAC oriental defiende el trabajo que se realiza desde este grupo que trabaja con los pescadores, las conserveras, los distribuidores y los establecimientos de Castro Urdiales, Santoña, Laredo y Colindres. Roberto Gutiérrez Alquegui explicar los objetivos que se plantea el grupo durante los próximos años para seguir favoreciendo el "desarrollo sostenible y socioeconómico" de las comarcas orientales de Cantabria.
28/11/2016 | 09:20
