Cocina de temporada: Pescado azul, para un verano de colores
31/05/2017
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El verano es una buena época para algunos de los pescados azules que más se consumen en nuestro país, como los boquerones, las sardinas o el bonito. Frescos y saludables, sus beneficios incluyen la regulación de la tensión arterial. Por eso es aconsejable comerlos tres veces por semana. Esta semana hablamos del pescado típico de la temporada de verano, con César Martín, en el Restaurante Lakasa.
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